“ MING VIET “

                                             Vietnamese Cuisine

Apa yang menarik dengan Restauran Ming Viet yang berlokasi di area Central Hongkong? Tentunya banyak sekali, selain aneka menu yang lezat juga dekorasi di dalam rumah makannya yang unik dan menarik perhatian. 

Tepat hari Saptu tanggal 11 Desember 2025 kemarin ada waktu luang untuk berkunjung di Restauran Ming Viet, ini restaurant menyajikan menu Vietnam. Apabila hari biasa pasti harus mengantri panjang, terutama jam makan siang, tentunya pasti membuat bosan bukan? Tetapi apabila hari saptu banyak kantor area Central tutup jadi tidak perlu mengantri panjang. 

Di saat sampai di lokasi menarik perhatian adalah pintu masuk yang sangat kecil, langsung di hadapkan anak tangga turun dengan dekorasi karpet warna merah. Ternyata restaurant tepat di bawah tanah, setelah masuk akan di suguhkan dekorasi dinding yang di penuhi beraneka lukisan terpampang setiap sudut dinding. Suasana dalam sangat nyaman, bersih, penataan meja kursi juga sangat rapi dan di lengkapi pembatas dari meja satu ke meja lain, membuat pengunjung sangat nyaman tidak ada saling terganggu. 

Memang bisnis kuliner untuk saat ini sangat berkembang sangat pesat, membuat para pembinis kuliner bersaing secara ketat, mulai cipta rasa yang unik, enak, dan mengolah bahan satu dengan bahan lain. Begitu juga desain bentuk penyajian juga mempengaruhi harga pesaing pasar. Inilah kenapa sekarang banyak sekali para koki harus terus belajar untuk mengejar perkembangan dunia kuliner.

Negara Hongkong dunia kuliner sangat ketat persaingannya, tetapi tidak membuat para pembisnis merasa berat karena penduduk Hongkong yang padat ini pecinta kuliner mulai dari anak-anak hingga orang tua, dengan biasa di namakan “ Yam Jha” bahkan penduduk Hongkong dari berbagai negara hampir ada, sehingga ini adalah kesempatan emas bagi orang yang pecinta atau bakat urusan kuliner. 

Tetapi bagaimana menu makanan khusus khas China sendiri apakah semakin redup? Tentu saja tidak, semakin giat untuk berkelaborasi dengan menu-menu lain dari berbagai negara. Pastinya membuka usaha kuliner di Hongkong tidak akan rugi selama bisa mengimbangi kebutuhan penduduk yang ada. 

Kembali lagi pada topik utama yaitu Reastauran Ming Viet, di mana restaurant ini lebih banyak menyanjikan berbagai macam masakan mie aneka rasa maupun toping. Citra rasa pedas, manis, kecut adalah andalan di restaurant ini terutama kecut dari jeruk kecil khas di negara Vietnam. Pokoknya pecinta makanan mie yang sangat pedas, kecut, sedap rugi kalau tidak mencoba di restaurant ini, lalu apakah ada menu lainnya? Pasti ada, berbagai menu berat seperti nasi tetap ada dengan Paduan lauk khas negara tersebut, begitu juga menu sarapan atau diset pun juga tersaji, yang jelas pasti memanjakan lidah pengunjung, semua tergantung isi kantong. 

Bicara masalah servis atau harga, di jamin soal servis sangat bagus terutama kebersihan dan cara menyajikan sangat bagus. Kalau bicara harga per menu jangan kwatir masih tergolong bershabat tidak mahal banget. Pokoknya cocok untuk kantong level bawah maupun atas. Ayukkk buruan untuk mencoba menu di restaurant ini